Сериал Вкусы и пристрастия онлайн
Cultural flavors, Страна на тарелке
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2010
Добавлено:
сериал полностью из 13
(27.09.2014)
Новый гастрономический проект представляет собой увлекательное путешествие по всему миру в компании известных персонажей фильма. В рамках этого проекта зрители отправятся в различные регионы земного шара, где их ожидает знакомство не только с местными кулинарными изысками, но и с глубоко скрытыми секретами приготовления этих блюд. Гости проекта также познакомятся с уникальными рецептами, многие из которых являются настоящим достоянием национальной культуры.
В процессе путешествия зрителям откроются особенности культурного контекста и традиций тех или иных народов, которые оказали значительное влияние на их кулинарные предпочтения. Это не только обогатит палитру вкусовых ощущений участников проекта, но и предоставит глубокое понимание культурного разнообразия планеты через призму ее уникальных блюд.
Рецензии
2024-10-10 16:52:42
Проект произвел весьма позитивное впечатление. Оказывается, интересно изучать кулинарные особенности разных уголков мира и выявлять предпочтения местных жителей. Мы часто не задумываемся о том, что для кого-то наша обычная еда может быть воспринята как экзотическое лакомство, а наоборот — блюда из другой страны могут показаться нам странными или даже неприятными.
Первая серия проекта посвящена тайской кухне и рассказывает о её развитии и влияющих факторах. Все блюда выглядят аппетитно и привлекательно, однако при личном опыте пробовать некоторые местные фрукты я обнаружил их вкус не совсем по душе, хотя на фотографиях они выглядели заманчиво. Хотя я и не путешествовал по всем континентам, могу предположить, что кулинарные пристрастия весьма разнообразны.
Каждый зритель сможет попробовать приготовить представленные блюда дома, поскольку рецепты подробно расписаны, хотя найти все необходимые ингредиенты может оказаться непростой задачей. Проект именно об экзотических кухнях различных стран и не ставит своей целью погружение в повседневную белорусскую или русскую гастрономию.
После просмотра я заинтересовался приготовлением блюд непальской кухни. Возможно, вам тоже что-нибудь приглянется. Каждая серия посвящена отдельной национальной кулинарии и её ведущим блюдам. В рамках серии даются комментарии о том, как эти рецепты отличаются от традиций соседних стран, а также представлены подробные инструкции для приготовления.
Основное внимание в проекте уделяется культурному контексту и кулинарным особенностям разных регионов. Мне лично просмотр не вызывал желания немедленно приступить к готовке, а скорее пробудил интерес к разнообразию мировых кухонь.
Кстати говоря, есть множество других кулинарных шоу, которые я смотрю не столько ради самой еды, сколько для информации и вдохновения. Например, многие хвалят Гордона Рамзи как талантливого повара, но без личного опыта его блюд сложно высказать объективное мнение.
Данный проект — это информативная и образовательная программа о мировой кухне. Она умело сочетает в себе красоту подачи, практическую информацию и историческую составляющую. Приятного всем просмотра!